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Le carni più buone, come dal macellaio.
Le box con i nostri tagli si ordinano online e si ritirano al ristorante. La gift card si compra in sala: chiedi o scrivici.
Gift card CDB
Un buono da regalare, da 40 a 200 euro, da spendere al ristorante in una cena alla brace.
Bistecca di scottona
La scottona è una femmina di bovino giovane che non ha mai partorito: fibre tenere e una marezzatura naturale che si scioglie in cottura. Frollata quanto basta e tagliata dai nostri macellai allo spessore giusto per una cottura uniforme.
