Steak House di Carne
L'AUTORE DELLA
TUA ESPERIENZA
Una collezione unica di oltre 50 razze di Bovino, nella Steak House top 8 d'Italia.
Solo bistecca, e solo alla brace:
dalle classiche scottone fino alle Dry Aged frollate anche oltre i +400 giorni.
In un ristorante in linea con un'atmosfera tutta Toscana.
Alcune delle nostre carni
Black Angus Miguel Vergara 5+
Marchigiana Frollatura 120gg
Scottona Bavarese
Charra Spagnola
Retinta Spagnola
Rubia Gallega Spagna
Marinhoa Portogallo
Minhota Cross Portogallo Frollatura 400gg
Rubia Gallega Spagna Frollatura 500gg
Bufala Frollatura 200gg
Wagyu Irlanda
Yung Bull frollato 60gg
Chianina IGP frollata 90gg
Bufala frollata 180gg
Buey Hereford
Wagyu Australia Full Blood BMS 9+
